Laatst bijgewerkt: 5/10/21 | 10 mei 2021
Austin is de thuisbasis van een ongelooflijke voedselscène – van BBQ -gewrichten tot foodtrucks tot gezonde, biologische winkels tot (natuurlijk) Mexicaanse restaurants.
Naarmate meer en meer mensen naar Austin verhuizen (bijna 160 per dag bij de laatste telling) en de stadsballonnen, is eetgerei begonnen meer gevarieerde en hogere kwaliteitsopties op te nemen. (We hebben eindelijk een geweldige sushi hier!)
Om aan de behoeften van de groeiende bevolking te voldoen, gaan elk jaar bijna 200 nieuwe foodtrucks en restaurants open. Met zoveel eetgelegenheden die de hele tijd openen, krijg je enorm verhoogde variëteit, selectie en kwaliteit.
Ik besteed veel tijd aan het uit eten gaan rond Austin en mijn aankoop van auto’s heeft het gemakkelijker gemaakt om plaatsen verder van mijn huis te bereiken. Hoewel ik nog meer eten om te eten, wil ik een aantal van mijn favoriete plekken delen om te eten in de stad voor je volgende uitchecken (je ziet me misschien op een van deze plaatsen zoals ik ze vaak vaak bezoek):
Aziatisch
Als er iets is dat ik niet leuk vind aan Austin, zou het het gebrek aan goede Aziatische keuken zijn, omdat het mijn favoriet ter wereld is. Als het gaat om Aziatisch eten, heeft het veel van die fusion -gewrichten die in één keer Chinees, Thais, sushi en Koreaans dienen. De meeste zijn acceptabel, maar ze blazen je niet weg. Er zijn echter een paar restaurants die het waard zijn om te eten:
Bar Chi-Fatsoenlijke sushi maar een ongelooflijk betaalbaar happy hour (elke dag 17-7pm). Mijn vrienden en ik komen hier omdat het de sushi -hunkering goedkoop bevredigt! (206 Colorado St, 512-382-5557, Barchisushi.com)
THAI-KUN-Als een Thaise voedselsnob (sinds ik in Thailand woonde), ben ik altijd teleurgesteld in Thaise restaurants omdat ik nooit denk dat het eten zo adembenemend is als in Thailand. Deze plek in Austin is het dichtst bij het echte Thaise voedsel dat ik tot nu toe heb gevonden. (1816 E. 6th St, 512-407-8166, Thaikun.com)
Uchi-Het chicste high-end sushi-restaurant in de stad. Ze hebben ook een zusterrestaurant genaamd Uchiko. Beide voldoen aan hun reputatie en zijn goede datumplaatsen. Reserveringen aanbevolen! (801 S. Lamar, 512-916-4808, uchiaustin.com)
Wu Cho – Dit is een van de beste Chinese restaurants in de stad. Ze serveren een zeer populaire dim sum -brunch op zondag. Zorg ervoor dat je vroeg komt, want het wordt verpakt tijdens de eettijd en zondagse brunch, en het wachten op een tafel kan maximaal een uur duren. (500 W. 5th St. #168, 512-476-2469, wuchowaustin.com)
Fukumoto – Dit is een van mijn favoriete restaurants in Austin. Ze hebben een kleine maar ongelooflijke sushi -lijst (krijg de Toro Roll) en veel Izakaya -opties (krijg de paling en karagai). Ik vind het hier geweldig. (514 Medina St, 512-770-6880, fukumotoaustin.com)
Talad Thai & Lao Streetfood – Snelle service, authentiek Thais eten. Het is de beste Thaise foodtruck in de stad. Koop de loempia’s of Khao Soi Dumplings. (1606 E 6th St, 737-867-9701, facebook.com/taladaustin)
SAPS – Nog een geweldige Thaise plek. Ze bieden een substantieel menu met alle conventionele klassiekers. (5800 Burnet Rd, 512-419-7244, sapsthai.com)
Sushi Junai Omakase – Deze plek is een van de beste sushi -plaatsen in de stad. Het verdient veel populairder dan het wordt. De vis is super fris, ze doen inventieve broodjes, heerlijke voorgerechten en hebben een ongelooflijk sake -menu. (315 Congress Ave, 512-322-2428, Sushi-Junai.App)
Loro – Loro biedt een smakelijke mix van Aziatische rokerige en Texas BBQ. Opgericht door de eigenaren van Franklin Barbecue en Uchi, zijn de platen hier klein maar altijd heerlijk. Verwacht een wachten. (2115 S Lamar Blvd, 512-916-4858, loroaustin.com)
Americana
Als er één ding is dat Austin goed doet, is het “Americana” -voedsel. Ik definieer dat als een fusie van meerdere keukens: hamburgers, friet, steaks, zeevruchten en dergelijke.
Launderette – Gelegen in een oude wasserette, dit restaurant is een van de populairste plekken in de stad en serveert een geweldig menu van Americana en zeevruchten, evenals een fatsoenlijke selectie wijn. Sommige van mijn favoriete gerechten zijn Crab Toast, Burrata, Okra, Brussels spruiten en gegrilde octopus. Als je komt eten, kom dan vroeg, want het vult snel. (2115 Holly St, 512-382-1599, LaunderteTeaustin.com)
Truuck – Dit is mijn favoriete steakrestaurant omdat het een van de weinige plaatsen is waar je ook verse zeevruchten kunt krijgen (krab, oesters, kreeft). Het is niet goedkoop, maar als je een luxe steak house wilt, probeer dit dan. (400 Colorado St, 512-482-9000, trucucks.com)
Péché – een door New Orleans geïnspireerd restaurant dat Bayou -eten serveert, en het heeft een zeer vriendelijk personeel, smakelijke cocktails en een uitgebreide whiskylijst. (208 W. 4th St, 512-494-4011, pecheaustin.com)
24 Diner – Dit klassieke diner serveert grote porties van al je favoriete vettige lepel nietjes (zoals mac n kaas, gehaktbrood, kip en wafels). Het is 24/7 geopend, zodat je op elk moment een hap kunt pakken. (600 N Lamar Blvd, 512-472-5400, 24diner.com)
BBQ
Austin is wereldberoemd om zijn BBQ en je kunt niet door de straat lopen zonder een restaurant tegen te komen dat het serveert. De titel voor de beste BBQ van Austin is fel betwist onder fans, en ik beweer niet dat ik weet wie dat isJuist – voor mij is BBQ goed of echt verdomd goed. Maar dit zijn een van mijn favorieten:
Franklin Barbecue – Dit wordt beschouwd als de bovenkant van de bovenste BBQ -gewrichten in de Verenigde Staten. Zelfs de president heeft hier gegeten! Het is geopend vanaf 11.00 uur totdat ze geen voedsel meer hebben (meestal binnen een paar uur). Lijnen beginnen om 8 uur, dus het is het beste om in de zomer in de zomer te gaan wanneer de meeste mensen niet in die lijn willen wachten en je niet hoeft te lijnen tot 9 of 10 uur. (900 E. 11th St, 512-653-1187, Franklinbarbecue.com)
La Barbecue – BBQ is een kwestie van perspectief. Veel mensen zeggen dat Franklin’s de beste is, maar La Barbecue is #1 voor mij. Het opent om 11 uur. Verwacht twee uur wachten tijdens de lunch, dus kom hier vroeg. (1906 E. Cesar Chavez St, 512-605-9696, labarbecue.com)
Micklethwait Craft Meats – een geweldige foodtruck aan de oostkant van de stad. Ik ben verliefd op zijn ribben, borst en BBQ -saus. Hoewel het erg populair is, is de lijn hier niet zo lang als de andere plaatsen. (1309 Rosewood Ave., 512-791-5961, Craftmeatsaustin.com)
Taco’s
Taco’s zijn serieuze zaken in deze stad. Ik moet nog veel van het wonder ervaren dat Austin op dit vlak te bieden heeft, maar ik hou wel van een paar van de grote namen:
Veracruz – De beste foodtruck in de stad. Het maakt prachtige ontbijttaco’s en hun Migas werd gestemd #1 in het land. Er is nooit echt een regel, maar de service is traag. Ze hebben net ook een restaurant geopend in de binnenstad. Dit is mijn favoriete taco-plek in Austin. (1704 E. Cesar Chavez St, 512-981-1760, veracruztacos.com)
Torchy’s – wereldberoemde (en een andere plek waar de president heeft gegeten), deze taco -plaats heeft meerdere locaties in de stad. Het voldoet aan alle hype! Ik ben een grote fan van de gebakken avocado- en trailer -parktaco’s. Elke locatie is altijd verpakt, dus verwacht een wachten, vooral in het weekend. Het eten hier is ook behoorlijk pittig. (Meerdere locaties, Torchystacos.com)
TACO DELI – Nog een heerlijk eetcafé met watergerichte ontbijttaco’s. (Meerdere locaties, tacodeli.com)
Mexicaans en Tex-Mex
Net als taco’s zijn er veel Mexicaanse en Tex-Mex-restaurants van wereldklasse in Austin! Er zijn veel mensen die hun fijnere punten kunnen ontleden – ik ben echter niet een van die mensen. Maar deze vestigingen zullen je nooit verkeerd sturen:
Vivo – Solide Mexicaan met substantiële porties, kruidige gerechten en vriendelijk personeel. (6406 N. Interstate Highway 35, 512-407-8302, vivoaustin.com)
Tamale House East-Gelegen in East Austin, deze gat-in-the-wall is alleen geopend voor ontbijt of lunch. Het is beroemd om zijn taco’s, maar zoals de naam al doet vermoeden, haal de tamales! (1707 E. 6th St, 512-495-9504, facebook.com/tamalehouse.east)
Indisch
Er is niet veel goed Indiaas eten in de stad, vooral omdat er in het algemeen niet veel goed Aziatisch eten is. Ik ben geen Indiase voedseldeskundige, maar deze twee zijn mijn favorieten:
The Clay Pit – ik bestel altijd vanaf deze plek door Ubereats, omdat deze meestal snelle levering heeft. Ik hou van de Samosas en Jasmine Rice, en hun Naan is gewoon perfect! (1601 Guadalupe St, 512-322-5131, claypit.com)
Masala Dhaba-Een hoger, sit-down restaurant met een smaakvolle kip tikka masala! (75 Rainey St, 512-665-6513)
Gemengd
Ten slotte zijn hier een paar definitieve ideeën die niet helemaal in de bovenstaande categorieën passen:
P. Terry’s – Dit is de beste burgerbar in de stad. Het is heerlijk en goedkoop (je kunt een hamburger, friet en een drankje krijgen voor $ 6 USD), met vullende porties. Dit is een van mijn favoriete plekken aller tijden in de stad, en omdat het dicht bij mijn huis ligt, heb ik hier de neiging om hier te vaak te eten! (Meerdere locaties, pterrys.com)
Gus ‘gefrituurde kip – het zusterrestaurant van de beroemde locatie in Memphis, deze plek heeft sappige, vochtige kip met een gehavende huid die barst van smaak in je mond. Het is ontzettend geweldig! Ze serveren ook heerlijke gefrituurde groene tomaten en augurken. (117 San Jacinto, 512-474-4877, gusfriedchicken.com/austin-texas-location)
True Food Kitchen – Dit nieuwe restaurant is ongelooflijk populair bij mensen na het werk. Al zijn voedsel is natuurlijk en biologisch. Je vindt gezonde wraps, slakommen, broodjes en verse en smaakvolle zeevruchten, evenals een ongelooflijke selectie wijn en cocktails. (222 West Ave. #HR100, 512-777-2430, truefoodkitchen.com)
Buenos Aires Café-Argentijnse geïnspireerde gerechten gemaakt helemaal opnieuw (alles wordt in eigen huis gemaakt met lokale en natuurlijke incegidenten). Koop de empanadas of de biefstuk. (1201 E 6th St, 512-382-1189, buenosairescafe.com)
Intero-Italiaans restaurant van boer tot bord met een seizoensmenu. Ze hebben ook een goede wijnselectie en fatsoenlijk happy hour! (2612 E Cesar Chavez St, 512-599-4052, interorestaurant.com)
Salt & Time – Dit rustieke eetcafe bevindt zich in een slagerij (sorry, veganisten!). Ze hebben een vlees-gecentreerd menu van boer tot bord dat de nadruk legt op lokaal tarief. Hun hamburgers en truffelfrietjes zijn niet van deze wereld. (1912 E 7th St, 512-524-1383, SaltandTime.com)
Rode Ash – Dit is een van de beste restaurants in Austin en serveert Italiaans etenen heerlijke, sappige steaks. Hun knoflookbrood is ongelooflijk, de Burrata is goddelijk en de steaks uit de wereld. Het heeft ook een ongelooflijke wijnkaart. Het is meer luxe en je hebt absoluut reserveringen nodig. Probeer ook hun happy hour aan de bar voor korting met korting, pasta en voorgerechten. (303 Colorado St, 512-379-2906, Redashgrill.com)
Kwaliteitsmarkt voor zeevruchten – Dit heeft een aantal van de beste zeevruchten in de stad en doet een oester van $ 1 tijdens de week die niet kan worden verslagen. De clam -chowder is ook uitstekend. Het is een eenvoudige, no-frills zeevruchtengewricht! (5621 Airport Blvd, 512-452-3820, QualitySeAfoodmarket.com)
***
De groeiende voedselscene van Austin betekent dat er altijd nieuwe plaatsen opduiken. Dat betekent dat er nog steeds genoeg plaatsen zijn waar ik nog niet heb gegeten – nog!
Maar ongeacht uw culinaire voorkeuren, Austin heeft meer dan voldoende keuzes om uw smaakpapillen (en uw portemonnee) tevreden te houden.
Boek je reis naar Austin: logistieke tips en trucs
Boek uw vlucht
Gebruik Skyscanner of Momondo om een goedkope vlucht te vinden. Ze zijn mijn twee favoriete zoekmachines omdat ze websites en luchtvaartmaatschappijen over de hele wereld doorzoeken, zodat je altijd weet dat geen steen ongemoeid blijft. Begin echter eerst met Skyscanner omdat ze het grootste bereik hebben!
Boek uw accommodatie
U kunt uw hostel boeken met hostelworld omdat ze de grootste inventaris en de beste deals hebben. Als je ergens anders dan een hostel wilt blijven, gebruik dan Booking.com, omdat ze consequent de goedkoopste tarieven voor gastenhuizen en goedkope hotels retourneren.
Vergeet de reisverzekering niet
Reisverzekering beschermt u tegen ziekte, letsel, diefstal en annuleringen. Het is een uitgebreide bescherming voor het geval er iets misgaat. Ik ga nooit op reis zonder dat ik het in het verleden vele malen moest gebruiken. Mijn favoriete bedrijven die de beste service en waarde bieden, zijn:
Veiligheidsvleugel (voor iedereen onder de 70)
Verzeker mijn reis (voor die ouder dan 70)
MedJet (voor extra repatriëringsdekking)
Op zoek naar de beste bedrijven om geld mee te besparen?
Bekijk mijn resource -pagina voor de beste bedrijven om te gebruiken wanneer u reist. Ik vermeld alle mensen die ik gebruik om geld te besparen als ik onderweg ben. Ze zullen je geld besparen als je ook reist.
Wilt u meer informatie over Austin?
Bekijk onze robuuste bestemmingsgids op Austin voor nog meer planningstips!