Het is moeilijk te geloven hoe snel de tijd verloopt. We zijn al twee en een halve week al in het VK – mevrouw Romance is zelfs zelfs vertrokken naar Italië.
Aan de ene kant voelt het alsof we hier net zijn en aan de andere kant hebben we al heel veel gedaan. Gelukkig hebben we deze IG -edities om terug te kijken en ons te herinneren aan enkele van de hoogtepunten. We hopen dat je er ook van geniet.
Deze week kijken we rond Buckinghamshire terwijl we mijn zus inhalen, we passen ook in een enorme curry – onze eerste sinds we terug zijn. Absoluut één ding dat we missen over het VK: de uitstekende Indiase restaurants.
Hoe dan ook, we hopen dat je geniet van deze nieuwste IG -editie. Binnenkort weer chatten
Jim & Christina XX
Het was zo goed om rond te hangen met mijn moeder en papa – en Clare natuurlijk, die daar op de achtergrond blijft hangen! Dit is een van onze foto’s van toen we vorige week voor een wandeling rond Dedham en Constable Country gingen.
Het weer is echter niet gebleven, vrees ik.
We dachten dat we nog een foto zouden delen van onze gulle gastheren en lieve vrienden Clare en Dave. We hebben veel gesproken over hun mooie honden Flo en Ruby, maar deze jongens hebben ons de afgelopen weken opgezet en het verdragen.
Het was opmerkelijk om zoveel tijd met Dave en Clare door te brengen. herinnert ons er echt aan hoeveel we ze hebben gemist.
Dit weekend zijn we naar het westen gegaan om mijn zus Jayne in te halen. Ze woont in Buckinghamshire en heeft een aantal geweldige wandelingen op het prachtige platteland.
We zijn vandaag ook gezegend met wat voortreffelijk weer. Laten we hopen dat het blijft hangen!
De lente en de vroege zomer is zo’n mooie tijd om in Engeland te zijn. De wilde bloemen staan allemaal in bloei en alles ruikt en voelt zo fris. Ik nam dit alleen om de blootstelling van mijn camera te testen, maar ik vind het heel leuk.
Mijn vader denkt dat dit witte campions zijn … Ik heb geen idee. Glimlach en knik. Glimlach en knik.
Het is geen wandeling op het Engelse platteland zonder een overwoekerde telefoonbox te vinden, toch? Deze dingen worden steeds meer een nieuwigheid. Ze voegen zeker een bepaald accent toe aan de landenscene, nietwaar.
Ik ben gewoon blij dat ik ze niet meer hoef te gebruiken. Ze zien er van buitenaf prachtig uit, maar achter die zware rode ijzeren deur loerden altijd verdachte geuren en plassen en ten minste een stuk afval.
Op onze perambulaties rond het platteland van Bucks zijn we naar Claydon House gekomen. Dit prachtige oude landhuis was ooit het vakantiehuis van Florence Nightingale.
Het terrein is prachtig, met meren, een reeks oude architectuur en uitzicht over de glooiende heuvels van Buckinghamshire.
Het beste van alles (en waarschijnlijk waarom mijn zus zo van de plek houdt), kun je een uitstekende selectie taarten en gebak vinden in de binnenplaats van Claydon House.
Phoenix Tea Rooms is een charmante kleine plek om te vernieuwen na (of in het midden van) je wandeling door de velden en heuvels van het omliggende platteland.
De aardbeientaart van mevrouw Romance is extreem fotogeniek, nietwaar? Ik betwijfel of de schoonheid ervan lang zal duren!
De kern van Buckinghamshire is – natuurlijk – Buckingham! We zijn hier om rond te kijken naar dit mooie stadje.
Een van de meer opvallende gebouwen in Buckingham is de oude Gaol. Dit gebouw in de gotische stijl is hier alleen al sinds het midden van de 17e eeuw, maar het is een prachtig, tubby oud wezen dat zeker een foto waard is.
Verderop in de Hidden Quarter van Buckingham is een geweldige nieuwe bar en restaurant genaamd The Garage. Als je in de stad bent en je op zoek bent naar een perfect gemaakte cocktail, kom dan hier.
Nuno achter de bar heeft een aantal serieuze vaardigheden. Hij ‘gooit’ zelfs cocktails – een oude techniek die je niet erg ziet, in plaats van het drankje te schudden of te roeren, giet hij het op een afstand van de ene schudder naar de andere. Het is opmerkelijk om te kijken.
Mijn Gin Martini, gemaakt met een lokale gin van Foxdenton -distilleerderij. Hun 48 is absoluut heerlijk, hoewel het zijn naam krijgt van het feit dat het 48%ABV is!
In feite heb ik gisteravond Martini zo leuk genoten dat we naar het mooie kleine marktstadje Winslow zijn gekomen voor de weekendboerenmarkt waar Foxdenton Estate een kraam heeft. Ik heb 2 flessen gekocht!
Terug in Buckingham genieten we van de oude gebouwen en verkennen we de kleine straten. Dit mooie kleine rieten huisje is een geweldig voorbeeld van wat je hier kunt vinden.
Het zijn niet alleen de gebouwen en gin van Buckinghamshire die onze nieuwsgierigheid opleveren. We zijn in het stadje Brill en de lokale bevolking is net zo intrigerend.
We hebben een paddock vol met ossen gevonden – en ze lijken meer geïnteresseerd in ons dan in hen. Vooral als ze van plan zijn hun natte neuzen over ons heen te duwen. Leuk op een grimmige manier.
Als dit niet het beste voorbeeld van een boomhut is, weet ik niet wat het is. Deze rieten schuilplaats is hier al ongeveer 200 jaar en de gemeente heeft het dak en de structuur aangepast de hele tijd dat de boom is gegroeid.
Hoe cool is dat?
Het is bijna tijd voor ons om te vertrekken, maar voordat we dat doen, heeft mijn zus TakEn ons in Buckingham voor een plekje ontbijt in het café van Vibin.
Mijn rosti met gerookte zalm is goed, maar ik denk dat de eier Royale van mevrouw Romance met extra spinazie de dag wint.
Het is gisteravond van mevrouw Romance in Engeland voordat ze naar Italië vertrekt. Zoals alleen gepast is, zijn we voor een Indiaan gegaan – en wat een feest!
Dit is in het Bengal Diner in Fox Street, Essex. Maar dit alles is niet alleen voor mij en mevrouw R. Mijn moeder en papa, en Clare en Dave hebben zich ook bij ons aangesloten!
Toch zullen we 6 van ons worstelen om dit allemaal door te komen.
En mevrouw R is uitgeschakeld! Haar uitzicht op het glooiende groene Stansted -platteland zal binnenkort worden verwisseld voor de romantiek van de Italiaanse Riviera. Haar eerste stop op haar reis is Genua … of is het Genova? Ik weet nooit.
De kustlijn van de Italiaanse Riviera is gewoon verbluffend. Mevrouw Romance is hier om enkele oude familie vrienden te bezoeken. En met ‘oud’ bedoel ik het echt. Deze lieve mensen zijn halverwege de jaren 90 – hoewel Piero mevrouw R komt ontmoeten om haar naar haar hotel te brengen … te voet!
Nou, dat is allemaal van ons voor deze editie. We hopen dat je ervan hebt genoten.
We zullen binnenkort weer chatten.
Proost
Jim en Christina x